Κοτόπουλο Veggie Taco

Υλικά για Κοτόπουλο Συνταγή Taco Veggie

• 1 ολόκληρο στήθος κοτόπουλου
• 2 ντομάτες
• 2 πιπεριές πιπεριές
• 2 πράσινες πιπεριές τσίλι
• 400 γραμμάρια μανιτάρια
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• 3-4 κουταλιές της σούπας λάδι
• 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
• 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 πακέτο έτοιμο ψωμί λάβας

Για τη σαλάτα?

• 2 ντομάτες
• 1 σαλάτα
• 1 κρεμμύδι
• 3-5 φύλλα μαρούλι
• Γλυκο καλαμποκι
• ελαιόλαδο
• χυμό λεμονιού
• Αλας

Για τη σάλτσα γιαουρτιού?

• Ένα μπολ με γιαούρτι
• μισό κουταλάκι του γλυκού μέντα
• Μισό κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι