Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κρέμα μήλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το στρώμα μήλου?
- Παίρνουμε τα φουντούκια σε ένα τηγάνι και τα καβουρδίζουμε.
- Αφού καβουρδιστούν τα φουντούκια, προσθέστε τα μήλα που κόψατε σε μικρούς κύβους και συνεχίστε το ψήσιμο.
- Όταν τα μήλα ροδίσουν ελαφρώς, προσθέτουμε τη ζάχαρη και το βούτυρο. Όταν τα μήλα καραμελώσουν ελαφρώς, σβήνετε τη φωτιά και προσθέτετε την κανέλα και μετά αφήνετε στην άκρη να κρυώσει.
- Για την πουτίγκα? Βάζουμε στην κατσαρόλα το γάλα, την κρυσταλλική ζάχαρη, το αλεύρι, το άμυλο και τον κρόκο αυγού και ανακατεύουμε καλά.
- Στη συνέχεια βάζετε την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας και τη βράζετε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας.
- Όταν πήξει η πουτίγκα μας, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τη βανίλια και το βούτυρο.
- Έπειτα, ας βάλουμε πρώτα 1 κουταλιά της σούπας στρώση μήλου στα φλιτζάνια ή τα ποτήρια.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε την πουτίγκα και περιμένουμε να κρυώσει λίγο.
- Ας τους μοιράσουμε ομοιόμορφα το υπόλοιπο γουδί μήλου αφού κρυώσει. Έχω 5 επιδόρπια. Ανάλογα με το ποτήρι ή την κούπα σας, μπορεί να υπάρχουν 5 6 τεμάχια.
Συνταγή κρέμας μήλου με φωτογραφία
