Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Καλμπουραμπαστή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζουμε το σιρόπι.
- Όταν το σιρόπι αρχίσει να βράζει, το κρατάμε για 10 λεπτά, το σβήνουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Επειδή δεν μου αρέσει η μυρωδιά των αυγών, χτυπάω 1 αβγό με το μίξερ και δεν μυρίζει.
- Μετά ανακατεύω τα υπόλοιπα υλικά, ζυμώνω με το χέρι και όταν πήξει ο λοβός του αυτιού δεν πειράζει.
- Κόβω κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και ανοίγω ελαφρά τη ζύμη στον τρίφτη και βάζω καρύδια και την κλείνω.
- Ψήνουμε στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
- Ρίχνουμε το κρύο σιρόπι μας στο ζεστό γλυκό μας.
Καλή όρεξη.
Συνταγή καλμπουραμπαστή με φωτογραφία
