Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Καλμπουραμπαστή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αφήνουμε τα υλικά του σερμπέτ να βράσουν για 20 λεπτά και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
- Βάλτε το μαλακωμένο βούτυρο, το λάδι, το γιαούρτι, το αυγό, το σιμιγδάλι και το μπέικιν πάουντερ στον κάδο του μίξερ και ανακατέψτε.
- Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι.
- Παίρνουμε ένα κομμάτι από τη ζύμη σε μέγεθος καρυδιού και το κάνουμε ρολό.
- Βάζουμε τη ζύμη στη συσκευή που θα χρησιμοποιήσουμε και την πιέζουμε με τα χέρια μας να ανοίξει λίγο.
- Βάζουμε καρύδια στη μέση και κλείνουμε τις άκρες. Το βάζω στο ταψί. Ας εφαρμόσουμε την ίδια διαδικασία σε όλη τη ζύμη.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
- Όταν βγει η πρώτη θερμοκρασία του γλυκού από τον φούρνο, το περιχύνουμε με το χλιαρό σιρόπι. Ας γυρίζουμε τα γλυκά από καιρό σε καιρό.
Καλή όρεξη:)
Συνταγή καλμπουραμπαστή με φωτογραφία
