Συνταγή για Muffin σοκολάτας

Το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, η σόδα, η βανίλια και το κακάο κοσκινίζονται μαζί σε ένα μπολ. Προστίθεται ζάχαρη και σοκολάτα.
Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε με ένα πιρούνι τα αυγά, το γάλα και το λάδι.
Η μέση του μείγματος του αλευριού είναι υπό γωνία. Το μίγμα υγρού υλικού χύνεται. Ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα.
Μοιράζουμε σε χάρτινες φόρμες ή λαδωμένα φορμάκια για μάφιν. Εάν θέλετε, ένα κομμάτι σοκολάτας μπορεί να βυθιστεί ελαφρά σε αυτό.
Βάζουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς. Ψήνεται για 20 λεπτά. Ο φούρνος δεν ανάβει τα πρώτα 15 λεπτά. Ακολουθείται καθώς ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο. Εφαρμόζεται το τεστ οδοντογλυφίδας.
Όταν βγει από τον φούρνο, βγαίνει από τα φορμάκια όταν περάσει την αρχική θερμοκρασία.
Κάνει 12 μάφινς.
Δεδομένου ότι δεν χρησιμοποιώ καλούπι σιλικόνης, δεν μπορώ να σας βοηθήσω αν έχετε ερωτήσεις σχετικά με αυτό.
Ηρέμησε. Καλή όρεξη.

Συνταγή για muffin σοκολάτας με φωτογραφία