Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Brownie;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για τη συνταγή του υγρού κέικ, πρώτα χτυπάμε καλά τα αυγά, τη ζάχαρη, μετά προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και το κακάο και ξαναχτυπάμε.
- Ένα ποτήρι νερό κρατάμε από αυτό το μείγμα για να βρέξουμε το κέικ μας.
- Μια ζύμη για κέικ σχηματίζεται ανακατεύοντας το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το κοσκινισμένο αλεύρι στο υπόλοιπο μείγμα.
- Ρίχνουμε στο λαδωμένο μπορντό και τοποθετούμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς, και ψήνουμε για περίπου 35 λεπτά.
- Βάλτε το μείγμα που έχετε κρατήσει για την επικάλυψη σε κατάλληλο τηγάνι, προσθέστε το γάλα και βράστε για 5 λεπτά στο μάτι της κουζίνας.
- Αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία του κέικ από τον φούρνο, δηλαδή μετά από 10 λεπτά, κόβεται σε φέτες και περιχύνεται παντού η σάλτσα που ζεσταίνεται σιγά σιγά.
- Το πασπαλίζουμε με χοντροκομμένα φιστίκια Αιγίνης. Καλή όρεξη για όσους θα το δοκιμάσουν ????.
Συνταγή κέικ μπράουνι με φωτογραφία
