Αλμυρά μπισκότα ζαχαροπλαστείου

Προσθέτουμε αυγά και άλλα υλικά στη μαργαρίνη που κρατάμε σε αυτή τη θερμοκρασία και ζυμώνουμε μέχρι να πάρουμε μια ζύμη σε σύσταση λοβού αυτιού. Τυλίγουμε τη ζύμη μας σε παραλληλόγραμμο με τη βοήθεια του πλάστη και την κόβουμε σε παραλληλόγραμμο με μια συσκευή κοπής πατάτας. Τοποθετούμε κρόκο αυγού και μια κουταλιά της σούπας μελάσα και πασπαλίζουμε με σουσάμι ή μαύρο κύμινο. Βάζουμε τα μπισκότα στο ταψί στον προθερμασμένο φούρνο μας. Θα ψηθούν στους 180 βαθμούς σε 20 λεπτά.

Συνταγή μπισκότων αλμυρού ζαχαροπλαστείου με φωτογραφία