Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για βραστό κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, λιώνουμε 2 κουταλιές της σούπας λάδι και 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, παίρνουμε 1 κρεμμύδι σε κυβάκια και 1 τριμμένο καρότο και το σοτάρουμε.
- Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι στα σοταρισμένα κρεμμύδια και τσιγαρίστε τα.
- Ας το τηγανίσουμε καλά, θα γίνει αφρός.
- Προσθέστε 2 λίτρα κρύο νερό σε αυτό.
- Προσθέτουμε τα μπούτια και τα χοντροκομμένα καρότα στο βραστό νερό και μαγειρεύουμε για 20 λεπτά και μετά προσθέτουμε τις χοντροκομμένες πατάτες με αλάτι, πιπέρι και πάπρικα και μαγειρεύουμε.
- Ας μην παρατείνουμε το χρόνο μαγειρέματος για να μην μαλακώσουν και ξεκολλήσουν τα λαχανικά.
- Αν ψηθεί σε χαμηλή φωτιά θα είναι πιο νόστιμο. Το κίτρινο χρώμα σχετίζεται απόλυτα με το ότι καβουρδίζουμε το καρότο τριμμένο, δεν υπάρχει επιπλέον προσθήκη (όπως κουρκουμάς κ.λπ.). Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν και μείνετε με αγάπη ????.
Συνταγή βραστό κοτόπουλο με φωτογραφία
