Επιδόρπιο με σιμιγδάλι σε φόρμα για μάφιν

1. Για την κάτω βάση, τα μπισκότα τα παίρνουμε από το ρομπότ και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο, τα ρίχνουμε στη βάση της φόρμας που χρησιμοποιούμε και τα πιέζουμε με ένα ποτήρι.
2. Στη συνέχεια βάζουμε όλα τα υλικά της πουτίγκας από σιμιγδάλι εκτός από τη βανίλια και το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και μαγειρεύουμε.
3. Αφού ψηθεί και η τελευταία πουτίγκα, προσθέτουμε τη βανίλια και το βούτυρο και την βγάζουμε από την εστία και ρίχνουμε τη βάση στη φόρμα του μπισκότου μας.
4. Τέλος, μπορείτε να τους ρίξετε όποια σάλτσα θέλετε, εγώ χρησιμοποίησα σάλτσα φρούτων του δάσους και σάλτσα λωτού.
5. Μπορείτε να το σερβίρετε αφού το διατηρήσετε στο ψυγείο για 3-4 ώρες. Αν θέλετε μπορείτε να το ετοιμάσετε το βράδυ και να το βάλετε στην ντουλάπα.

Επιδόρπιο με σιμιγδάλι σε φόρμα για μάφιν Συνταγή με φωτογραφία