Ζυμαρικά φούρνου (χωρίς σάλτσα μπεσαμέλ)

Όσοι δεν τους αρέσει η σάλτσα μπεσαμέλ μπορούν να φτιάξουν ζυμαρικά και στο φούρνο. Δεν μου αρέσει στα ζυμαρικά, οπότε χρησιμοποίησα μόνο αυγά και γάλα, αλλά επειδή χρησιμοποίησα 1 αυγό, ήταν λιγότερο τηγανητό, μπορείτε να το αυξήσετε. Είναι πολύ απλό να το φτιάξεις. Συνήθως φτιάχνω τις συνταγές αλλάζοντας τις σύμφωνα με τον εαυτό μου 🙂 αυξάνω ή μειώνω τα υλικά ανάλογα με το γούστο σου. Θα μου ταίριαζε και μαϊντανός ή άνηθος, νομίζω ότι θα το δοκιμάσω την επόμενη φορά.

1. Βράζουμε τα ζυμαρικά μας σε αλατισμένο νερό.
2. Δεν στράγγιξα τα ζυμαρικά, δεν έβαλα πολύ νερό πάντως. Μόλις στράγγιξε το νερό πρόσθεσα βούτυρο, ελαιόλαδο, τυρί και τσένταρ και το ανακάτεψα όσο ήταν ζεστό.
3. Αγόρασα το υλικό για το λαδωμένο χρέος μου.
4. Χτύπησα από πάνω τα αυγά και το γάλα. Ξέχασα όμως να τρίψω λίγο ακόμα χλωρίνη από πάνω, νομίζω ότι θα ταίριαζε.
5. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει το αυγό. Το αυγό μου δεν ήταν πολύ τηγανισμένο γιατί ήταν μικρό. Καλή όρεξη.

Ζυμαρικά φούρνου (χωρίς σάλτσα μπεσαμέλ) Συνταγή με φωτογραφία