Κέικ γεμιστό με πουτίγκα βανίλιας

Για το κέικ μας χτυπάμε πρώτα τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το αλεύρι και προσθέτουμε το αλεύρι σταδιακά και χτυπάμε. Ρίχνουμε το λαδωμένο μείγμα μεγάλου μεγέθους μπορντό και ψήνουμε για 35 λεπτά στους 170-180 βαθμούς και κάνουμε το τεστ οδοντογλυφίδας. Όσο ψήνεται το κέικ, ετοιμάζουμε την πουτίγκα, όπως γράφει στο πίσω μέρος. Αφού ψηθεί το κέικ, περιμένουμε να ανέβει η πρώτη θερμοκρασία, ανοίγουμε στρογγυλές τρύπες και θρυμματίζουμε τα κέικ που βγάζουμε σε πιατέλα. Αφού ανοίξουν οι τρύπες, ρίχνουμε την πουτίγκα στις τρύπες και μετά ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές και πασπαλίζουμε με τα θρυμματισμένα κομμάτια του κέικ.
Καλή όρεξη

Συνταγή κέικ με γέμιση πουτίγκας βανίλιας με φωτογραφία