Συνταγή για κέικ φρούτων

Ψήνουμε πρώτα την κρέμα και την αφήνουμε να κρυώσει. Στην κρέμα ανακατεύουμε όλα τα υλικά από το κρύο και τα λιώνουμε, μετά τα αφήνουμε να ψηθούν και ανακατεύουμε συνεχώς για να μην σβολιάσει και όταν κρυώσει προσθέτουμε 1 πακέτο σαντιγί και ανακατεύουμε καλά.
Στη συνέχεια ετοιμάζουμε το παντεσπάνι μας και το βάζουμε στο φούρνο. Την προετοιμασία την έγραψα στη συνταγή μου για το παντεσπάνι. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ βανίλιας και το αλεύρι και χτυπάμε ξανά.
Αφού ψηθεί, το κόβουμε στη μέση και απλώνουμε ανάμεσά του την κρέμα που ετοιμάσαμε και κόβουμε σε φέτες φρούτα όπως μπανάνες και φράουλες.
Η τούρτα γενεθλίων μας είναι έτοιμη. Ας το βάλουμε στην ντουλάπα και ας ξεκουραστούμε λίγο. Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθούν.

Συνταγή κέικ φρούτων με φωτογραφία