Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ λεμονάδας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Σπάμε το αυγό στον κάδο του μίξερ, προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε με το μίξερ. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και τη λεμονάδα και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και το ρυζάλευρο σιγά σιγά και ανακατεύουμε. Απλώνω στο λαδωμένο μου τρυπάνι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 45-50 λεπτά. Μην ξεχάσετε να ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα. Δροσίζουμε το ψημένο μας κέικ. Βάζουμε τη λεμονάδα στην κατσαρόλα. Προσθέστε άμυλο και ζάχαρη σε αυτό. Μαγειρέψτε το. Τρυπάμε τη μέση του ψημένου κέικ με τέτοιο τρόπο ώστε να μην είναι πολύ βαθιά για να χαράξουμε τα κολοκυθάκια. Ρίχνουμε την πουτίγκα σιγά σιγά. Περιμένετε να παγώσει. Σερβίρετε σε φέτες. Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ λεμονάδας με φωτογραφία
