Κέικ λεμόνι

1. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το γάλα και ανακατεύουμε καλά.
3. Προσθέτουμε το ξύσμα και το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε.
4. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.
5. Αδειάζουμε σε λαδωμένο ταψί και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά.
6. Έκανα το μικρό μου χρέος γιατί είμαστε 2 άτομα. Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ λεμονιού με φωτογραφία