Μηλόπιτα

Γειά σου,
Αρχικά, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε τα μήλα μας, τα βάζουμε σε μπεν μαρί και τα ψήνουμε προσθέτοντας 5 κουταλιές κρυσταλλική ζάχαρη και 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα. Τα μήλα θα αφήσουν το ζουμί τους και θα ξαναπάρουν, παρεμπιπτόντως, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ζάχαρη άχνη, χρησιμοποίησα κρυσταλλική ζάχαρη γιατί έχω λιγότερη ζάχαρη άχνη στο χέρι. Αφού ψηθεί το αφήνουμε να κρυώσει και περνάμε στη ζύμη μας.
Λιώνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου, τη βάζουμε στο μπολ μας να μην είναι στερεή, προσθέτουμε γιαούρτι, λάδι, μπέικιν πάουντερ, ζάχαρη και τα ανακατεύουμε και αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε στη ζύμη καρύδι ή κανέλα. είναι πολύ καλό με τα καρύδια???? χωρίζουμε ένα κομμάτι από τη ζύμη μας και το ρίχνουμε στην κατάψυξη. Λαδώνουμε το ταψί πυρέξ με την υπόλοιπη ζύμη μας και το ανοίγουμε στο ταψί και βάζουμε το κρυωμένο μας γουδί μήλου σε όλο το ταψί. Βγάζουμε τη ζύμη μας, που έχει κρυώσει στο ψυγείο, από την κατάψυξη, την τρίβουμε στο ταψί μας και την ψήνουμε στον φούρνο μας με αέρα στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά, όταν ψηθεί, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε. καλή όρεξη????

Συνταγή μηλόπιτας με φωτογραφία