Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότο μαύρου κύμινου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το αλεύρι και η μαργαρίνη ζυμώνονται καλά και ανοίγει η μέση. Ο μαύρος σπόρος, το λάδι, η κρυσταλλική ζάχαρη, το ασπράδι, το αλάτι, το ξύδι και το μπέικιν πάουντερ συνδυάζονται και γίνεται μια ζύμη απαλή σαν λοβό αυτιού. Ανοίγουμε τη ζύμη με έναν πλάστη (θα έχει πάχος ένα δάχτυλο). Δίνουμε το σχήμα που θέλουμε, το απλώνουμε στο λαδωμένο ταψί και το αλείφουμε με κρόκο αυγού. Ψήνουμε στους 175 βαθμούς.
