Πώς να φτιάξετε μπουλγκούρ πιλάφι με λαχανικά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας πλύνουμε το πλιγούρι.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε σε βούτυρο και λάδι.
- Προσθέτουμε τα μανιτάρια που έχουμε ψήσει και καθαρίσει και ψιλοκόψει. Τα αφήνουμε να τηγανιστούν καλά.
- Προσθέτουμε τις ξεφλουδισμένες και κομμένες ντομάτες και συνεχίζουμε το μαγείρεμα με τον πελτέ ντομάτας. Όταν αναγνωριστεί καλά, προσθέτουμε το πλιγούρι, ρίχνουμε ζεστό νερό και αλάτι και το αφήνουμε να ψηθεί. Καλή όρεξη.
Συνταγή λαχανικών πλιγούρι πιλάφι με φωτογραφία
