Ρυζόγαλο που κάνει πέτρες για το ρυζόγαλο Uzun Lake γεμάτο

1. Πλένουμε το ρύζι και το βάζουμε στην κατσαρόλα μας, προσθέτουμε νερό, προσθέτουμε λίγο αλάτι και βούτυρο και το ψήνουμε για 15 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το ρύζι.
2. Βράζουμε το γάλα μας σε ξεχωριστή κατσαρόλα, προσθέτουμε το γάλα μας όταν μαλακώσει το ρύζι μας, προσθέτουμε δύο ποτήρια νερό ζάχαρη, αφήνουμε να βράσει για 15 λεπτά.
3. Χτυπάμε με μίξερ το αλεύρι, το άμυλο και το αυγό μας με μισό ποτήρι νερό, προσθέτουμε λίγο γαλακτώδες μείγμα και ανακατεύουμε καλά.
4. Το προσθέτουμε στο γάλα μας, το ανακατεύουμε, το μαγειρεύουμε για 15 λεπτά να πάρει συνοχή, σβήνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε τη βανίλια και το μοιράζουμε σε κατσαρόλες.
5. Επειδή ο φούρνος μου είναι μακριά από την κορυφή, δεν έβαλα νερό στο ταψί, αλλά αν πρόκειται να ψήσετε, βάλτε λίγο νερό στο ταψί και ψήστε το μέχρι να ροδίσει η κορυφή, καλή όρεξη για όσους θα δοκιμάσουν.

Νόστιμη συνταγή ρυζόγαλου με φωτογραφία