Σεκερπαρέ με Κρέμα Γεμιστή Καρύδι

1. Αρχικά, παρασκευάζεται το σιρόπι. Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τη ζάχαρη και το νερό. Το λεμόνι στύβεται. Ψύχεται.
2. Τα υλικά της ζύμης ζυμώνονται. Θα υπάρχει μια πάστα στον λοβό του αυτιού. (Χρειάζονται περίπου 3-4 φλιτζάνια αλεύρι)
3. Τα εσωτερικά υλικά κονιάματος αναμειγνύονται επίσης.
4. Τυλίξτε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού από τη ζύμη. Είναι σκαλισμένο στο εσωτερικό του. Προσθέστε μια κουταλιά γουδί καρυδιάς. Είναι κλειστό.
5. Ψήνεται σε προθερμασμένο στους 170 βαθμούς μέχρι να τηγανιστεί και να σπάσει. Όταν βγει, περιχύνεται με κρύο σερμπέτι πάνω από το ζεστό γλυκό.
6. Όταν πάρουμε το σιρόπι, σερβίρουμε με κρέμα και φιστίκι.

Συνταγή Κρεμώδης Καραμέλας με γέμιση καρυδιού με φωτογραφία