Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους.
- Το πλένουμε καλά και το βάζουμε σε σουρωτήρι και περιμένουμε να στραγγίξει τελείως το νερό.
- Από την άλλη, ας ψιλοκόψουμε τα λαχανικά μας για να μην είναι πολύ μικρά.
- Όταν στραγγίσει το κοτόπουλο, το βάζουμε στη γρανιτένια κατσαρόλα μας και το τηγανίζουμε καλά χωρίς να βάλουμε λάδι.
- Αλατίζουμε και αφήνουμε να βγάλει το νερό του και περιμένουμε να ψηθεί. (Μπορείτε να προσθέσετε νερό αν δεν έχει ψηθεί αρκετά) Αφού απορροφήσει καλά το νερό, προσθέτουμε το υγρό λάδι μας και ανακατεύουμε μέχρι να ροδίσει.
- Προσθέτουμε το κρεμμύδι μας στο κοτόπουλο που παίρνει χρώμα και το τσιγαρίζουμε καλά, μετά προσθέτουμε την πιπεριά μας και το τσιγαρίζουμε με τον ίδιο τρόπο.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας και τον ανακατεύουμε μερικές φορές και προσθέτουμε τις ντομάτες μας.
- Όταν οι ντομάτες αρχίσουν να ψήνονται ελαφρώς, ρίχνουμε το αλάτι και τα μυρωδικά μας και περιμένουμε να ψηθούν καλά. Ένα πρακτικό και νόστιμο γεύμα.
Καλή όρεξη ????
Συνταγή σοτέ κοτόπουλου με φωτογραφία
