Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σουφλέ (κατσαρόλα);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Προσθέτουμε βραστό νερό στην κατσαρόλα και τοποθετούμε ένα γυάλινο μπολ και λιώνουμε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε μπεν μαρί.
- Αφού λιώσει, το αφήνουμε στην άκρη.
- Προσθέστε 3 αυγά και 1 κρόκο αυγού σε ένα άλλο μπολ και χτυπήστε με σύρμα για 3 λεπτά.
- Προσθέστε τη ζάχαρη, το αλεύρι, τη βανίλια και ανακατέψτε για περίπου 2 λεπτά μέχρι να αποκτήσει μια λεία σύσταση.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα στο μείγμα και την ανακατεύουμε. Το μείγμα μας είναι έτοιμο.
- Αλείφουμε το εσωτερικό της κατσαρόλας μας με βούτυρο και αλευρώνουμε τα μέρη που έχουμε λαδώσει. Παίρνουμε πολύ αλεύρι.
- Προσθέστε πάνω του το μείγμα του σουφλέ. Αφήνουμε ένα κενό περίπου ένα δάχτυλο.
- Το ψήνουμε για 10-12 λεπτά στους 190 βαθμούς στο φούρνο, τον οποίο προθερμάναμε για 10 λεπτά. (Δεν έβαλα νερό στο ταψί που βάλαμε τις κατσαρόλες μας, μπορεί να το δει ο καθένας.)
- Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη τα ψημένα σουφλέ μας. Απολαύστε όλοι. ♥️
Συνταγή για σουφλέ (κατσαρόλα) με φωτογραφία
