Τσεισκέικ

1. Για τη βάση, περάστε τα μπισκότα από το ρομπότ και τρίψτε τα σε σκόνη.
2. Προσθέτουμε το βούτυρο και τα φουντούκια σε θερμοκρασία δωματίου και ζυμώνουμε.
3. Απλώνουμε το γουδί μπισκότου στον πάτο της φόρμας του κέικ και το πιέζουμε καλά με ένα γυάλινο πάτο.
4. Ξεκουραστείτε στο ψυγείο.
5. Χτυπάμε με μίξερ το λαμπνέ και την κρέμα.
6. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα για 3 λεπτά.
7. Προσθέτουμε το αλεύρι και τη βανίλια και συμπληρώνουμε την κρέμα.
8. Ρίχνετε την κρέμα στο γουδί μπισκότου στη φόρμα του κέικ και τη βάζετε στο φούρνο που προθερμάνατε στους 200• για 10 λεπτά.
9. Αφού ζεσταθεί ο φούρνος, χαμηλώνουμε στους 180° και ψήνουμε για 45 λεπτά.
10. Όταν κρυώσει, μπορείτε να το διακοσμήσετε με όποια σάλτσα σας αρέσει.
11. Διάλεξα το βατόμουρο.
12. Αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες πριν το σερβίρουμε.
13. Καλή όρεξη (:

Συνταγή Cheesecake με φωτογραφία