Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για επιδόρπιο με χτένι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
???????? ???? επιδόρπιο με ουλές ????????????
ΒΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΑΥΤΟ ΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΠΟΥ ΤΕΤΑΙΡΙΖΕΙ ΚΑΙ ΤΟ ΜΑΤΙ ΚΑΙ ΤΟΝ ΟΥΡΑΝΙΣΜΟ, ΠΑΡΟΝΤΑΣ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΓΕΥΣΗ ΚΑΘΩΣ ΠΕΡΙΜΕΝΕΙΣ
- Αρχικά, βράζουμε το σιρόπι μας για 15 λεπτά και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Έπειτα, ζυμώνουμε τη ζύμη μας σε μια απαλή αλλά όχι κολλώδη υφή.
- Ας φτιάξουμε 30 λεπτές μακριές μαρέγκες σε σχήμα δακτύλου.
- Ξεκινώντας από την πρώτη ζύμη. Απλώνουμε τη ζύμη αραιά στο οδοντωτό μέρος της φρεσκοαγορασμένης και καλά πλυμένης χτένας (το μεσαίο μέρος να μην είναι πολύ φαρδύ και χοντρό), βάζουμε την καρυδόψιχα και ενώνουμε τις δύο άκρες της ζύμης στη μέση και τις κολλάμε μεταξύ τους. σφικτά.
- Έπειτα, ενώνω τις δύο άκρες του φεγγαριού, βάζω στη μέση αμύγδαλα, απλώνω τον κρόκο του αυγού και τα αραδιάζω στο λαδωμένο ταψί με το διαμορφωμένο μέρος από πάνω.
- Ψήνουμε τα πρώτα 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 175° χωρίς ανεμιστήρα και μετά το βγάζουμε από το φούρνο όταν πάρει ροζ χρώμα για άλλα 15 λεπτά.
- Αναποδογυρίζουμε γρήγορα τα γλυκά στο ταψί με ένα πιρούνι, το περιχύνουμε με το κρύο σιρόπι και το σκεπάζουμε με ένα δίσκο.
- Αφού σταθούμε έτσι για 20 λεπτά, μπορούμε να το γυρίσουμε ξανά με ένα πιρούνι και να το σερβίρουμε κρατώντας το σκεπασμένο σε σερμπέ για 1,5 ώρα.
Συνταγή για επιδόρπιο χτένι με φωτογραφία
