Πώς να φτιάξετε συνταγή κρέμας Kadayif σε φλιτζάνια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Το γάλα, η κρυσταλλική ζάχαρη και το αλεύρι μπαίνουν σε κατάλληλη κατσαρόλα και μαγειρεύονται μέχρι να μαλακώσουν τα μάτια.
- Η κρέμα γάλακτος, το βούτυρο και η βανίλια προσθέτουμε στην πουτίγκα που βγάζουμε από τη φωτιά, ανακατεύουμε καλά για λίγα λεπτά και αφήνουμε να κρυώσει.
- Το βούτυρο λιώνει σε αντικολλητικό τηγάνι και το κανταΐφ ψήνεται σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς. Προστίθεται ζάχαρη κατά το τηγάνισμα.
- Τα κανταΐφ αφήνουμε να κρυώσουν. Εν τω μεταξύ, η πρώτη ζεστή πουτίγκα χύνεται σε βρεγμένα φλιτζάνια.
- Όταν ζεσταθεί σε θερμοκρασία δωματίου, τοποθετείται στο ψυγείο και αφήνεται για τουλάχιστον 2-3 ώρες.
- Στο σερβίρισμα πασπαλίζονται ψητό κανταΐφ και φουντούκια (ή καρύδια κ.λπ.).
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη σε όλους όσους θα το δοκιμάσουν. ????
Συνταγή κρέμας Kadayif Kadayif με φωτογραφία
