Υγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ψητές μπριζόλες κοτόπουλου
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητές μπριζόλες κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας, θρυμματίζουμε το σκόρδο.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το θυμάρι, την πιπεριά τσίλι, το λάδι, το γιαούρτι και αλάτι και ανακατεύουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
- Βουτάμε ένα ένα τα κοτολέτα μας στη σάλτσα και τα κάνουμε να δουλέψουν παντού.
- Αφού τελειώσει η σάλτσα, κρατάμε τα κοτόπουλα μας στο πιάτο στο ψυγείο για 15 λεπτά.
- Στο μεταξύ περιμένουμε να μας ανάψει τη ψησταριά και να θυμώσει.
- Ψήνουμε τα ξεκούραστα κοτόπουλα μας στο γκριλ μέχρι να ροδίσουν παντού.
- Μπορείτε επίσης να ψήσετε πιπεριές, ντομάτες, κρεμμύδια και να πάρετε λιχουδιές. Καλή όρεξη.
Πώς να ετοιμάσετε σάλτσα κοτολέτας για μπάρμπεκιου; Συμβουλές
- Τα μεγέθη σάλτσας κοτολέτας κοτόπουλου στη συνταγή προσαρμόζονται σύμφωνα με τη συνταγή για περίπου 4 άτομα, αν πρόκειται να κάνετε σάλτσα τις μπριζόλες σε μεγάλες ποσότητες, μπορείτε να διπλασιάσετε τα μεγέθη της σάλτσας.
- Όσο ψήνετε στη σχάρα, αν το προηγούμενο βράδυ σάλτσετε τις κοτολέτες και τις αφήσετε στο ψυγείο να ξεκουραστούν, η γεύση τους θα αυξηθεί ακόμα περισσότερο.
