Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα με φρουτώδη σαράι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, πασπαλίζουμε το κανταΐφι μας στο ταψί ώστε να είναι ομοιόμορφα παντού.
- Για να ετοιμάσουμε την πουτίγκα, λιώνουμε τη μαργαρίνη σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε το αλεύρι και τη τηγανίζουμε για 5 λεπτά. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί. Προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει. Τέλος προσθέτουμε τη βανίλια.
- Ας ρίξουμε τη ζεστή μας πουτίγκα στα κανταΐφ. Ας το ισιώνουμε με τη βοήθεια της σπάτουλας.
- Για να ετοιμάσετε τη σάλτσα φράουλας, πλύνετε και κόψτε τις φράουλες σε φέτες.
- Βάζουμε σε μια κατσαρόλα τις φράουλες και τη ζάχαρη και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βγει το νερό. Ανακατέψτε 1 κουταλάκι του γλυκού άμυλο σε ένα ποτήρι νερό και ρίξτε το πάνω από τις φράουλες. Όταν πήξει, το περιχύνουμε με την πουτίγκα μας. Ας το αφήσουμε να κρυώσει.
- Αφού κρυώσει, αλείφουμε τη σαντιγί που ετοιμάσαμε πάνω στη σάλτσα φράουλας και πασπαλίζουμε με φιστίκια Αιγίνης.
- Ας κόψουμε πρώτα την ξεκούραστη πουτίγκα στη μέση και τη γυρίζουμε στο πλάι. Κόψτε το σε μακριές λωρίδες.
- Ας σηκώσουμε την άκρη με ένα μαχαίρι και την κυλάμε με το χέρι. Ας διακοσμήσουμε τα ρολά με φέτες μπανάνας και κομματάκια σοκολάτας.
Καλή όρεξη ????.
Συνταγή περιτυλίγματος φρούτων παλατιών με φωτογραφία
