Şekerpare

1. Αρχικά, φτιάχνουμε το σιρόπι μας, παίρνουμε σε μια κατσαρόλα ζάχαρη και νερό και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
2. Αφού πάρει τη συνοχή, σβήνουμε τη φωτιά και στύβουμε 2 σταγόνες λεμόνι και το αφήνουμε να κρυώσει.
3. Παίρνουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι σε ένα βαθύ μπολ και τα ανακατεύουμε με τα χέρια μας, μετά προσθέτουμε ελεγχόμενα το αλεύρι μας και τελειώνουμε τη διαδικασία του ζυμώματος.
4. Βάζουμε τον κρόκο του αυγού στο ταψί που έχουμε πλάθει και λαδώσει και τον βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
5. Ας ρίξουμε το ζεστό σιρόπι, το γλυκό μας, κρύο. Καλή τύχη σε όσους το κάνουν. ????

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Şekerpare με φωτογραφία