Επιδόρπιο Κύπρου ταχίνι και παπαρούνας

1. Ας φτιάξουμε πρώτα την τούρτα μας. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Έπειτα ας προσθέσω όλα τα υλικά και ας το απλώσω στο μεγάλο μου χρέος.
3. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς ελεγχόμενα για 20 -25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
4. Έπειτα ετοιμάζουμε το σιρόπι για το ψημένο κέικ μας και με ένα πιρούνι κάνουμε τρύπες στο κέικ μας και ρίχνουμε το σιρόπι.
5. Το ανακατεύουμε, δεν χρειάζεται να ψηθεί μέχρι να λιώσει.
6. Ετοιμάζουμε την κρέμα, με τη σειρά, παίρνουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα. Ας το ανακατεύουμε συνεχώς.
7. Όταν βγει η πρώτη θερμοκρασία, προσθέτουμε τη βανίλια και τη σαντιγί, την κάνουμε λεία με σύρμα ή μίξερ και την αδειάζουμε στο κέικ μας.
8. Ας το βάλουμε στο ψυγείο.
9. Πρέπει να περιμένει τουλάχιστον 2 ώρες. Το έφτιαξα το βράδυ. Ήταν έτοιμο για το πρωί. Ήταν ένα πολύ ελαφρύ γαλακτώδες επιδόρπιο. Απολαύστε ????????????.

Συνταγή για επιδόρπιο Κύπρου με ταχίνι και παπαρούνα με φωτογραφία