Επιδόρπιο με σιμιγδάλι με κρέμα

1. Πρώτα από όλα χτυπάμε καλά τη ζάχαρη και τα αυγά της ζύμης μας.
2. Προσθέτουμε το λάδι μέχρι να αφρίσει, προσθέτουμε το γάλα, το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το αλεύρι και προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.
3. Το αδειάζουμε σε λαδωμένο ταψί και το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς.
4. Στο μεταξύ ετοιμάζουμε το σιρόπι. Ρίχνουμε πρώτα το νερό, μετά τη ζάχαρη και όταν βράσει καλά σβήνουμε τη φωτιά.
5. Στο μεταξύ ετοιμάζουμε την πουτίγκα. Ανακατεύουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το άμυλο και το βάζουμε στη φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς.
6. Όταν βράσει μέχρι να πάρει βράση, ρίχνουμε τη βανίλια μόλις το κατεβάσουμε από την εστία και σβήνουμε τη φωτιά.
7. Ψήνουμε το κέικ, το βγάζουμε από το φούρνο, περιχύνουμε το ζεστό μας σιρόπι πάνω στο κρύο μας κέικ και περιμένουμε να τραβήξει.
8. Αφού ρίξουμε το σιρόπι, ρίχνουμε την πουτίγκα μας και σερβίρουμε. Καλή όρεξη.

Σιμιγδαλένιο επιδόρπιο με κρέμα κρέμας συνταγή με φωτογραφία