Πώς να φτιάξετε κολοκύθα σε κατσαρόλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τηγανίζουμε το κρεμμύδι με φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα. Όταν πάρει ροζ, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας.
Αφού τσιγαρίσουμε για λίγο τον πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε τα κολοκυθάκια που κόψαμε σε κύβους.
Στραγγίζουμε το ρύζι που μουλιάσαμε σε νερό και το προσθέτουμε στα κολοκυθάκια.
Προσθέτουμε στο πιάτο αλάτι άνηθο και ζάχαρη.