Πώς να φτιάξετε μια συνταγή κρέμας με μπισκότο βρώμης;
Αρχικά, περνάμε τα μπισκότα από το ρομπότ για περίπου πέντε δευτερόλεπτα, μετά λιώνουμε το βούτυρο σε ένα ξεχωριστό τηγάνι και το ρίχνουμε πάνω από τα μπισκότα και το περιστρέφουμε μερικές ακόμη στροφές. Το αδειάζουμε στη φόρμα του κέικ με ελατήριο και το απλώνουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού, έχουμε σχηματίσει τη βάση μας πιέζοντας ελαφρά. Διατηρούμε τη βάση μας στο ψυγείο για περίπου δέκα λεπτά και περνάμε στην πουτίγκα μας, παίρνουμε την κατσαρόλα μας και προσθέτουμε αλεύρι, άμυλο, ζάχαρη, γάλα και κρόκο αυγού χωρίς να ανάψουμε τη φωτιά. Ας το χτυπήσουμε καλά με τη βοήθεια ενός αυγοδάρτη και να μην σβήσει. Στη συνέχεια, ανοίγουμε τον πάτο της εστίας και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 7-8 λεπτά χωρίς να σταματήσουμε να ανακατεύουμε. Αφού πάρει τη σύστασή του, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το τυρί labneh μας, το ανακατεύουμε ξανά γρήγορα με τη βοήθεια ενός αυγοδάρτη. Μην αφήσετε την πουτίγκα να μαζέψει λαμπνέ, συνεχίστε να τη χτυπάτε, τέλος προσθέστε το βούτυρο για να δώσει γυαλάδα και αφήστε τη να λιώσει στη δική της φωτιά. Πήραμε μια πολύ ωραία πουτίγκα, ας βγάλουμε τη βάση μας που βάλαμε στο ντουλάπι πριν, και τη στερεώνουμε ξανά με τη βοήθεια ενός κουταλιού ή της σπάτουλας και μπορείτε να τη διακοσμήσετε με φρούτα του δάσους ή καρύδια (εγώ επέλεξα φουντούκια) που θέλετε να διακοσμήσετε. Τέλος, μπορείτε να το ξεκουράσετε στο ψυγείο για 10 λεπτά και να το σερβίρετε ξανά, απολαύστε ????????
Συνταγή κρέμας με μπισκότο βρώμης με φωτογραφία
