Κόβει και κόβει αλμυρή μπουκιά

1. Στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε το βούτυρο, το λάδι, τα ασπράδια, το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη άχνη, το μαχλέπι, το αλάτι και τα ανακατεύουμε καλά.
2. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι για να γίνει μια μαλακή ζύμη.
3. Μπορείτε να δώσετε όποιο σχήμα θέλετε. Το έκοψα σε μικρές μπουκιές.
4. Βάζουμε κρόκο αυγού και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει ελαφρά.

Καλή επιτυχία σε όλους όσους το δοκιμάσουν.

Συνταγή για παστό λουκουμάκι Kiyir Kyir με φωτογραφία