Στήθος κοτόπουλου με γκανάζ σοκολάτας

1. Παίρνουμε το λάδι στο τηγάνι, το λιώνουμε, προσθέτουμε το αλεύρι και το τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά για 3-4 λεπτά μέχρι να μυρίσει.
2. Προσθέτουμε τη ζάχαρη βανίλιας και μετά το γάλα. Όταν τα μάτια αρχίσουν να γίνονται μάτια, χτυπιέται και ψήνεται για άλλα 2 λεπτά.
3. Το παίρνουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε κρύο γάλα, χτυπάμε με το μίξερ για 4-5 λεπτά και το μοιράζουμε στα φλιτζάνια.
4. Για τη γκανάζ, η υγρή κρέμα θερμαίνεται.
5. Λαμβάνεται από τη σόμπα, προστίθεται σοκολάτα, ανακατεύεται και λιώνει.
6. Αφού ζεσταθεί λίγο, το δωμάτιο χωρίζεται σε φλιτζάνια.
7. Αφού κρυώσει, μπαίνει στο ψυγείο και ξεκουράζεται για 1 βράδυ.
8. Το στόλισα με σαντιγί, μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε. παρουσίαση.

Συνταγή για στήθος κοτόπουλου γκανάζ σοκολάτας με φωτογραφία