Εύκολες συνταγέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκότα
Ψημένο σουβλάκι συκωτιού
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σουβλάκια από συκώτι στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αγόρασα ολόκληρο συκώτι από το χασάπη και το έκοψα σε μικρά κομμάτια. Το ανακάτεψα με αλάτι και πιπέρι. Το αφήνω να καθίσει για τρεις ώρες, μετά απλώνω λαδόκολλα σε ένα ταψί, βάζω τα συκωτάκια σε ένα μπουκάλι ανάμεσά τους και από πάνω βάζω λαρδί. Το έψησα στο φούρνο για μισή ώρα περίπου στους 200 βαθμούς. Ήταν υπέροχο με σαλάτα εποχής και κρεμμυδοσαλάτα στο πλάι, καλή όρεξη για όσους το δοκιμάσουν 🙂
