Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Cheesecake με κεράσι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, περάστε τα μπισκότα μέσα από το rondo και ανακατέψτε τα μπισκότα σας με λιωμένο βούτυρο και γάλα.
- Βάζουμε λαδόκολλα κάτω από τη δεμένη φόρμα μας, απλώνουμε το μείγμα μας πιέζοντας με ένα κουτάλι και το βάζουμε στο ψυγείο.
- Για την κρέμα μας, βάζουμε στην κατσαρόλα όλα τα υλικά εκτός από το λαμπνέ και τη βανίλια και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας. Όταν χορτάσει το μάτι, το βγάζουμε από το μάτι της κουζίνας και προσθέτουμε το λαμπνέ και τη βανίλια, το χτυπάμε με ένα ωραίο μίξερ και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε την πουτίγκα μας στη φόρμα του μπισκότου μας και την απλώνουμε καλά.
- Για το ζελέ μας? Παίρνουμε στην κατσαρόλα τον χυμό κερασιού, τη ζάχαρη και το άμυλο και το ανακατεύουμε καλά και το ψήνουμε μέχρι να χορτάσουν τα μάτια. Αφήνουμε να κρυώσει αφού το βγάλουμε από το φούρνο.
- Περιχύνουμε την πουτίγκα μας την παγωμένη ζελατίνα μας και την αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3-4 ώρες. Ακόμα καλύτερα αν μείνει όλη τη νύχτα.
Συνταγή Cheesecake Cherry με φωτογραφία
