Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Çökertme;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Μαρινάρουμε το κρέας μας με όλα τα υλικά το προηγούμενο βράδυ, τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτουμε και άλλα υλικά, μαρινάρουμε το κρέας μας, σκεπάζουμε το στόμα με μεμβράνη και το ρίχνουμε στην ντουλάπα. Την επόμενη μέρα τηγανίζουμε τις πατάτες μας σαν τηγανητές πατάτες και στη συνέχεια τηγανίζουμε το κρέας μας σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι μέχρι να ψηθεί. Μετά παίρνουμε πρώτα τις πατάτες στο πιάτο μας, μετά ρίχνουμε το γιαούρτι μας και βάζουμε το κρέας μας στο γιαούρτι. Φτιάχνουμε την τελευταία μας σάλτσα και περιχύνουμε το κρέας. Αν γίνει πολύ πηχτή κατά την προετοιμασία της σάλτσας μας, μπορείτε να προσθέσετε μισό ποτήρι νερό. Καλή όρεξη.
