Şekerpare σε στυλ ζαχαροπλαστικής, πλήρης συνέπεια

1. Βάζουμε στην κατσαρόλα ζάχαρη, νερό και χυμό λεμονιού, όταν αρχίσει να βράζει, ας βράσει μόνο 1 λεπτό, το βγάζουμε από την εστία και το κρυώνουμε.
2. Θρυμματίζουμε με τα χέρια μας τη μαργαρίνη, τα αυγά, το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη άχνη, τη βανίλια, προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ σαν πάστα, ρίχνουμε το αλεύρι ελεγχόμενα, να έχουμε μια μαλακή ζύμη.
3. Τα αλείφουμε με κρόκο αυγού και τα τραβάμε με ένα πιρούνι και τα ψήνουμε στους 175 βαθμούς.
4. Ρίχνουμε το κρυωμένο σιρόπι στο γλυκό μας που βγάλαμε από τον φούρνο, και το σερβίρουμε όταν κρυώσει. Καλή όρεξη.

Σημείωση: Το πιο σημαντικό κόλπο είναι να κάνετε τη ζύμη μαλακή.

Στυλ ζαχαροπλαστικής Πλήρως συνεπής συνταγή Şekerpare με φωτογραφία