Πώς να φτιάξετε μια υπέροχη συνταγή ανάμεικτου κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να έχουν μια υφή σαντιγί. Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα, στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο με βανίλια και χτυπάμε με το μίξερ. Προστίθενται κανέλα, μοσχοκάρυδο και μπέικιν πάουντερ και άλλα υλικά. Ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας ξύλινης κουτάλας. Το μείγμα αδειάζουμε σε φόρμα για κέικ αλειμμένη με μαργαρίνη και αφήνουμε να ψηθεί στους 170 βαθμούς για 25-30 λεπτά. Μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου τα πρώτα 20 λεπτά. Εμποδίζει να φουσκώσει η ζύμη του κέικ. Αφού ψηθεί το κέικ, το σκεπάζουμε με ένα στεγνό πανί και θα είναι εύκολο να βγει από τη φόρμα. Καλή διασκέδαση τώρα. 🙂