Ψητό για πρωινό

Καθαρίζουμε τις πατάτες μας, τις κόβουμε πρώτα σε λεπτά, τις πλένουμε και τις στραγγίζουμε, ρίχνουμε λάδι, τις βάζουμε στο ζεστό μας τηγάνι, αλατίζουμε και τις τηγανίζουμε. Μετά κόβουμε και τηγανίζουμε τις πιπεριές μας όπως θέλουμε και ξεφλουδίζουμε τις μελιτζάνες και τα κολοκυθάκια σε πιτζάμες, τα κόβουμε σε ημίφεγγα, τα πλένουμε και τα στραγγίζουμε. Μετά την πιπεριά τα τηγανίζουμε και συγχωρούμε.

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πρωινό με φωτογραφία